Nyt on maistettu ja kokattu linsseistä ensimmäistä kertaa forever!
Löysin netistä yksinkertaisen linssikeiton ohjeen, jota vähän muokkailin, kun ei kaikkia aineksia löytynyt kaapista.
Näitä käytin:
1 sipuli
Iso valkosipulinkynsi
1,5dl punaisia pikalinssejä
1 purkki paseerattua tomaattia (500g)
1 purkki vettä
Tilkka tujua chilikastiketta
Pieni tölkki kookosmaitoa
Mustapippuria ja suolaa
Ensin kuullotetaan sipulit öljyssä ja sitten sekaan lisätään tomaattisose, vesi ja linssit. Sitten kun linssit on kypsiä, lisätään kookosmaito ja mausteet ja kiehautetaan uudestaan. Sen jälkeen keiton voi soseuttaa blenderillä tai sauvasekoittimella jos haluaa.
Lopputulos oli maultaan hyvä ja mies ainakin tykkäsi kovasti, mutta mä en oikein tykännyt linssien jauhomaisuudesta. Onkohan linssit aina semmoisia vai johtuiko pikalinsseistä?! Jotenkin se koostumus ei miellyttänyt. Jos kuitenkin tykkää linsseistä niin tuolla ohjeella tulee maukas keitto :)
Kaikkea sitä tulee kokeiltua! Täytyy testata vielä jonkun muun tyylisiä ohjeita. Niitähän on netti pullollaan.
Onpas tullut kirjoiteltua ruuasta viime aikoina :) olisi muuten kiva kuulla kommentteja siitä, millaisista postauksista tykkäätte! Kiinnostaako ruoka, PT ja liikkumiset vai ihan muut jutut :) ? Kuukausi on PT-jaksoa jäljellä ja hmm mitäs sitten, jännittää vähän pysyykö mun draivi päällä, pakko pysyä! No ainakin kuukauden ajan kirjoitan vielä PT-asiaa, koska Katariinalta saa niin paljon hyödyllistä tietoa ja aihe on luonnollisesti pinnalla tällä hetkellä mun elämässä.
Loppukevennyksenä, meidän 3v. sanoi mulle "tyhmä kakkapissa äiti, olet minulle rakas" ilman ärriä ja osittain ässiä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti